Кофе с кардамоном
В осенние ненастные дни согреет, придаст сил и поднимет настроение чашечка кофе со специями. История приготовления кофейного напитка начинается в странах Востока.
В период царствования халифа Гарун ар – Рашида в его дворце гостей угощали дивным напитком. « Больше всего нравился кофе – его только – только начали привозить из Аравии, и мало кто еще умел как следует приготовить этот напиток. После эмирского кофе, который пах так сильно, что весной, летом и осенью заглушал запах цветов, лившийся из сада, после этого кофе становилось на душе весело и легко.»
( Collapse )
